Рецепт блинчиков

Рецепт блинчиков

Масленица на носу, поэтому давайте потренируемся стряпать главное блюдо праздника

Вам понадобится:

Молоко — 3 стакана

Яйца куриные — 3 штуки

Мука — 1,5 стакана

Сахарный песок — 2 ст.ложки

Соль — 0,5 чайных ложки

1. Взбейте яйца, посолите и добавьте сахарный песок

2. Перемешивайте венчиком и влейте тонкой струйкой около половины от общего объема молока и размешайте

3. Отдельно просейте муку, всыпьте ее в миску к яйцам и молоку

4. Хорошенько размешайте смесь, чтобы не оставалось комочков

5. Влейте оставшееся молоко и 1-2 столовые ложки растительного масла

6. Разогрейте сковороду с каплей растительного масла, а лучше смазать ее с помощью кисточки. Вылейте немного теста, вы сразу заметите, как на нем образуются маленькие дырочки

7. Обжаривайте блинчики с одной и другой стороны до румяности